オーブンを手に入れたので、スコーンを焼いてみました。

いざ作ろうとすると足りない器具や材料がいっぱい。

揃えるにはお金もかかるし、保管するスペースを先に確保したい。

でも、作りたいし…

で、家にあったホットケーキミックスで作ってみました。

〜材料〜

ホットケーキミックス 150g

卵 1個

塩 1g

オリーブオイル 大さじ1杯 (なかったのでサラダオイルで代用)

材料はこれだけ。

まずは、ホットケーキミックス以外を混ぜて、その後ホットケーキミックスを混ぜ、

粉っけがなくなったら、6等分し適当な大きさに。

予熱したオーブンで、200度で10〜15分焼く。

ですが、

オーブンの操作方法を確認しなかったので、予熱がうまくいかず、結局、ちょっと焦げてます😓

ジャムがないので、賞味期限切れのハチミツとミルクティーと一緒に。

ちょっとボソボソだけど、まぁまぁかな。

今度は小麦粉で挑戦してみたいです☕️