ホットケーキミックスを使い焼いてみました。

白身を泡立てて、ふんわり度を増したかったのですが、思ったほどにはふんわりしなかったです😅

幸せのパンケーキを目指して、再度チャレンジしてみます🤗

ホットケーキとパンケーキの違いを調べてみたら、どうやら同じものみたい。

で、イギリス風パンケーキには…

クレープみたいに薄いものや、イーストを使った生地を発酵させてから焼いたポツポツの穴がたくさんのクランペットというものなどかあるみたいです。

どちらも私はまだ食べたことがありません。

いつもスコーンばかり食べてたから、食の幅が狭かった…

次にイギリスに行ったら是非クランペットを食べみたいです！