美味しいトーストを目指す

オーブンレンジを入手したきっかけは、台風接近で避難した先でオーブンで焼いたトーストがめちゃくちゃ美味しかったこと。

それを食べた複数の方が「何、これ? 美味しい^_^」と褒めてくれ、ちょっとだけ料理にも興味をもち

その時使ったオーブンレンジとほぼ同じタイプのものを入手。

普段はご飯派で、やっとあのトーストに挑戦です。

トースターで焼けば簡単だけど、このオーブンだと少々時間がかかります。

なんか、あの感動とはちょっと違う…

ちょっと時間が足りなかったかな。

再度、挑戦しなければ。

今はハチミツしかないけど、オレンジマーマレード🍊を買っおこう🧸

初めてスコーンを作ってみた

オーブンを手に入れたので、スコーンを焼いてみました。

いざ作ろうとすると足りない器具や材料がいっぱい。

揃えるにはお金もかかるし、保管するスペースを先に確保したい。

でも、作りたいし…

で、家にあったホットケーキミックスで作ってみました。

〜材料〜

ホットケーキミックス 150g

卵 1個

塩 1g

オリーブオイル 大さじ1杯 (なかったのでサラダオイルで代用)

材料はこれだけ。

まずは、ホットケーキミックス以外を混ぜて、その後ホットケーキミックスを混ぜ、

粉っけがなくなったら、6等分し適当な大きさに。

予熱したオーブンで、200度で10〜15分焼く。

ですが、

オーブンの操作方法を確認しなかったので、予熱がうまくいかず、結局、ちょっと焦げてます😓

ジャムがないので、賞味期限切れのハチミツとミルクティーと一緒に。

ちょっとボソボソだけど、まぁまぁかな。

今度は小麦粉で挑戦してみたいです☕️

スコーンを焼きたい

料理が苦手、というか嫌いな私。

電子レンジとオーブントースターは持っていたけど

オーブンは持たず。

それでも全く困ることもなく過ごしてきましたが

最近、仕事で料理をするになり、多少興味がわいてきました。

まだ、好き、というレベルには至っていませんが。

スチームオーブンで焼いたトーストがとても美味しくて、

また、パンを気軽に焼いている同僚がいたり、

で、スチームオーブンに興味が湧き、

欲しいな、と思っていたところ、ジモティで状態の良いスチームオーブンを3000円で手に入れることができました。

天板がなかったので、Yahoo!ショッピングで注文。

天板が届いたら、スコーンを焼いてみたいと思います。

楽しみ💞

ラヴェンダーの咲く庭で

原題は “Ladies in Lavender”

ロンドンの空港で買ったDVD。

ヨーロッパのDVDを日本の機器で再生出来ないとは知らずに購入。

日本でどうにか見れないかと調べたけど、当時はいい方法が見つからず。

ノートパソコンを買い変えたときに、試しにそのパソコンで再生したら、かなりの画像の乱れと雑音の中、なんとな視聴できました。

でも見たのは1回のみ。

やはり見るには辛い環境でした。

そんな状況なので、DVDの存在すら忘れてたんですが、先日 ジモティ でリージョンフリーのDVDプレーヤーを無料でGet!

蓋が閉まらないのでゴムで押さえ。

見れます!

大好きなイギリスの風景。

花に囲まれた生活。

たぶん英語に苦労すると思うけど、頑張って見たいと思います。

ノッティングヒルの恋人

大好きな映画です。

たぶん、一番好き。

先日、BSで放映されたときに録画をし、ここ数日は毎日のように見てます。

中毒状態です。

この映画がイギリスで上映が開始された時、留学していた学校のアクティビティとして見に行ったけど、

ほとんど英語が聞き取れず、内容はさっぱり。

日本に帰国したらちょうど日本で上映されていたので、見に行き、

やっと理解できました。

ジュリアロバーツ演じるアナの記者会見の場面で、私の近くで見ていた現地の女の子が、

forever!

とアナのセリフの前に呟いた意味、やっとわかりました。

舞台は、ロンドンのノッティングヒル。

私の好きな田舎ではないのですが、イギリスの家や街の雰囲気。

夜のガーデンの映像の綺麗さ。

ロケ地であるハムステッドヒース(Hampstead Heath)のケンウッドハウス(Kenwood House)には、イギリスに行くたびに訪問してます。

と言っても、3回だけだけど。

ここのティールームで紅茶をいただき、広い公園で緑を眺める。

リフレッシュです。

行きたい!

ハリーポッター

あまり映画を見るほうではないんですが、

イギリスの雰囲気を感じたくて

イギリスの風景が綺麗な映画は見るようにしています。

まずは、ハリーポッターシリーズ。

風景…私が望むのとはちょっと違うんですが、

家並や町の雰囲気とか、イギリスに思いを馳せます。

キングスクロス駅の9と4/3番線のホームには、もちろん行きました。

コッツウォルズ地方のレイコックアビーは、ホグワーツ魔法魔術学校の一部として、撮影があった場所です。

レイコックはこじんまりとした静か町。

訪問前にチェックした時にレイコックベーカリーで売られている、美味しいと評判のLACOCK LARDIE (レイコック ラーディー)というものを知り、買おうと思ったのですが、残念ながら売り切れでした。

せっかくなので、サンドイッチを買い、ベンチに座って食べた思い出があります。

キング・ジョーンズ・ハンティング・ロッジ(King John’s Hunting Lodge) というティールームも有名です。

素敵なお庭でのスコーンを夢見ていたのですが、またしても、ここもclose💦でした。

またレイコックを訪問してね、ってことだと思います。

はぁ〜、イギリス。行きたいなぁ。

おススメの留学先

留学経験 たった1度

それもたった3か月の私。

そんな私だからこそ言えること。

短期でも、留学は経験したほうがいい!

おススメの場所は、日本人がいないところ!

私が行ったところは、イギリスの南、Jersey島にあるSt.Brelade’s College。

Jersey島はイギリスという捉え方は正しくないんですが、

まぁ、イギリス版沖縄 みたいな位置。

フランスまでフェリーで約1時間 みたいな場所です。

ヨーロッパ各地からリゾートとして多くの観光客が訪れます。

でも、日本人はおろかアジア系の方はほとんどいない。

私が滞在していた3か月、同じスクールに通っていた黒人の兄弟(子ども)を1度見ただけで、本当にその島にいる人種が限られています。

フランスに近いため、フランス語はあちこちに溢れており、日本語は皆無。

そんな環境でいつも頭の中で、英文を組み立て話すうちに、1週間もすると、考えるときも英語、夢も英語で見るようになりました。実はこれがけっこう辛かったです💦

今も英語のDVDやTVを見ると、頭の中は英語モードになり、ふと喋る言葉が英語になることも度々です。

と言っても、知っている英単語、知っている文法なので、簡単な文章です。

この頭の中が英語モードになることが、英語上達にかなり重要だったと思います。

より効率的に英語を身につけるために、頭を英語モードにするために、日本人がいない環境をおススメします。

I’m an only Japanese in this island.

この言葉、よく言ってました。ちゃんとした文章かは未だにわかりません💦

マイルを貯めてます

もう随分長いこと(20年以上?)JALのマイルを貯めています。

ANAも貯めたいところですが、私の場合、有効期限があるマイルを複数に分散して貯めるとどっちつかずになる可能性があると思い、1社に絞っています。

ANAではなくなぜJALなのか。

地方都市に住む私は、海外に行く場合は、地方空港から大きな国際空港経由で行くことになります。

マイルを使って海外に行く場合、JALだと国内移動の搭乗も必要マイルに含まれるので、ANAよりも行きやすかったんです。

「かった」という過去形は、マイルを貯め始めた当時はそうだったけど、今は変わっているかも、と言うことです。

マイルのルールも改定が度々あっているので、今はどうなのか調べなおした方がいいのでしょうが、JALが気に入っているので、そのままJAL一筋です。

ここ数年は、国内旅行しか行けておらず

やっと3月にイギリスに行くぞ〜と決めて楽しみにしていたのにコロナで行けず。。。😢

マイルを貯めるのは私の大きな趣味!

最近は格安航空券が多数あり、果たしてマイルを貯めるのがらいいのか、考えることもあるのですが、これからも楽しんで貯めていきます✈️

バラ

2年前10月。近くの公園のバラの写真です。

イギリスでバラを見るには6月がベスト。(たぶん)

初夏のイギリス🇬🇧行きたい💓

アパートの1階に住む私は狭い庭に数種類の植物を育てていますが、日当たり、風通しが悪く、また手入れも不十分のため、なかなか満足いくようには育てることができません。

ガーデニングを楽しめる家を長年探していますが、予算がないこともあり、いまだにアパート暮らし。

日当たりの良い庭の広い家で、バラを育てて暮らしたい😍